Os cultivos de soja transgênica já estão causando alguns problemas aos apicultores mexicanos. Um estudo publicado pelo Scientific Reports indica que o mel coletado nos campos mexicanos foi poluído com pólen proveniente de campos de soja geneticamente modificada, afetando principalmente os produtores de mel que pretendem comercializar seus produtos na Europa, onde há um rigoroso controle com relação aos transgênicos. O México é o quarto produtor de mel no mundo e poderia enfrentar perdas milionárias.
Foi identificado que, na região de Yucatán, os cultivos de soja são a fonte do pólen transgênico que contamina o mel. Na teoria, as flores autopolinizadoras dos cultivos geneticamente modificados não seriam de interesse para as abelhas, mas os testes demonstraram que a Apis mellifera visita os cultivos transgênicos. Os pesquisadores indicam que o pólen proveniente de campos de soja constitui entre 8 e 48% do total de todas as fontes, o que está fora dos níveis permitidos para o mel comercializado como natural.
O grande problema para os produtores de mel ocorre no momento de comercializá-lo, pois os produtos contaminados com organismos geneticamente modificados (OGM) são penalizados com uma redução de 12% no preço de venda. Em alguns mercados, o preço é muito mais reduzido ou ainda a carga pode chegar a ser rejeitada. Foi estabelecido que, neste momento, o problema afeta 1% do total do mel de exportação, mas o problema pode aumentar.
Em setembro de 2011, o Tribunal de Justiça da União Europeia estabeleceu três condições em relação aos produtos transgênicos ou OGM. De acordo com esta norma, os produtos transgênicos devem ser etiquetados para que os consumidores possam identificar os alimentos que contêm OGM. No caso do mel, considera-se que se o pólen contaminado procede de uma fonte aprovada para consumo humano e excede 0,9% do total. Então, o produto deve ser etiquetado indicando que contém transgênicos. Se o pólen não exceder os 0,9%, ele pode ser comercializado livremente, mas se o produto contém elementos transgênicos que não foram passados para consumo humano, então o mel não pode ser comercializado na União Europeia.
Como exemplo, pode-se considerar que um pequeno grão de pólen contaminado com transgênicos poderia gerar a rejeição de um carregamento inteiro de mel para a Alemanha.
Fonte:
Nature
http://www.nature.com/srep/2014/140207/srep04022/full/srep04022.html
Foto: Alguns direitos reservados por Andreas/Flickr.