Na Alemanha, mais especificamente na cidade de Wietze, você pode construir o maior matadouro de aves em toda a Europa, com capacidade para abate 2,5 milhão de frangos por semana, ou cerca de 127 milhões de aves por ano. Os grupos ambientalistas e organizações de defesa animal levantaram suas vozes em protesto. O governo alemão deu aprovação preliminar para a construção do matadouro, que acreditam no aumento do número de empregos na região.
A FAO estima que até 2010, 22% da produção de cereais nos países em desenvolvimento serão destinados à alimentação animal, nos países desenvolvidos, esse número sobe para 56%. Empresas produtoras de carne não devem apenas alocar somente grandes extensões de terra para suas fazendas e matadouros, devem também chegar a acordos com os produtores de soja em diferentes continentes para garantir a alimentação das aves com farelo do grão.
O problema que surge nesta cadeia de produção e marketing, é que as demandas para uma maior produção de soja representa uma potencial ameaça às florestas tropicais, como no caso do Brasil, onde o desmatamento da floresta está avançando rapidamente, e as culturas de soja orientada à exportação cortaram em grande parte o acesso à produção local. Também deve ser considerado que parte do dinheiro arrecadado pela exportação, então, será utilizado para importação de trigo e outros grãos que são produzidos localmente pela orientação à monocultura.
A criação de um novo matadouro na Alemanha significa que aumentariam as áreas de cultivo de grãos no mundo, agravando o problema do desmatamento. O portal Salvalaselva.org lançou uma petição para pedir que não se completem as autorizações do governo para esta empresa, entretanto, embora essa petição atenuasse por algum tempo o abate de aves, a única estratégia viável a longo prazo seria reduzir consideravelmene o consumo de carne entre a população a fim de diminuir a demanda.
Se deseja assinar a petição clique no link a seguir: