Um estudo realizado na Universidade de Tsukuba, no Japão, indica que o exercício realizado no estado de pós-absorção obtém maior oxidação da gordura e conserva mais hidratos de carbono no corpo que as sessões de exercício realizadas no estado pós-prandial, sem afetar o gasto de energia em 24 horas. A oxidação da gordura durante o exercício depende do estado nutricional da pessoa, mas é preciso considerar que os efeitos do exercício no metabolismo da energia continuam durante a fase posterior, e a diferença com a oxidação da gordura durante o exercício pode ser compensada durante o período posterior. Por esta razão foram estudados os efeitos do exercício agudo tanto nas etapas posteriores à absorção quanto na fase pós-prandial durante 24 horas.
Doze atletas masculinos permaneceram em uma câmara metabólica do tamanho de uma sala durante 24 horas para uma prova de calorimetria indireta. Os grupos de estudo se exercitaram antes ou depois do almoço para medir os efeitos nas etapas posteriores à absorção, ou pós-prandial, exercitando-se 60 minutos com 50% VO2.
Durante os 60 minutos de exercício, o gasto de energia nos dois grupos foi similar, mas identificou-se que ao medir a oxidação acumulada em 24 horas no grupo que se exercitou na fase posterior à absorção, a oxidação de gordura foi maior e a oxidação de carboidratos foi menor.