Michelle

No campo da Nutrição, as dietas personalizadas são uma ferramenta utilizada cada vez com maior efetividade para prevenir ou deter o desenvolvimento de doenças crônicas. Mas, para conseguir isto, é necessário conhecer o efeito dos diversos tipos de nutrientes no organismo. Por esta razão, uma equipe de trabalho, liderada pela pesquisadora Isabel Prieto, vinculada ao Campus de Excelência Internacional Agroalimentar (ceiA3), decidiu-se investigar como diversos ácidos graxos afetam as enzimas que intervêm em mecanismos como a pressão arterial, a ingesta de alimentos e o controle do peso corporal. Ler mais

Em um artigo publicado na revista “Scientific American”, o professor de Psicologia da Universidade de Virgina, nos Estados Unidos, Daniel T. Willingham, ressaltou a necessidade de uma instituição que colete e resuma as grandes pesquisas científicas sobre métodos de ensino e aprendizagem eficazes. Ler mais

Cada vez é mais comum escutar a palavra “startup” relacionada a empresas, em sua maioria, empresas de internet. Também há quem a defina como qualquer empresa em surgimento, que está buscando apoio financeiro para realizar projetos. Mas então, o que esta expressão em inglês realmente significa? O especialista em startups, Yuri Gitahy, oferece uma explicação mais definitiva sobre o que quer dizer esse novo tipo de empresa: “uma startup é um grupo de pessoas à procura de um modelo de negócios repetível e escalável, trabalhando em condições de extrema incerteza”. Ler mais

Jogadores de futebol necessitam correr rapidamente e pular tão alto quanto seja possível durante um jogo. Então, como treinar jovens para melhorar impulsão e ritmo? Uma das resposta pode ser o treinamento pliométrico, ou seja, exercícios com movimentos rápidos e de explosão. Um estudo realizado por pesquisadores turcos, e divulgado no Serbian Journal of Sports Sciences, avaliou os efeitos de oito semanas de treinamento pliométrico em saltos e corrida com jogadores de futebol entre 13 e 15 anos. Ler mais