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O impacto negativo da obesidade nas crianças
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A obesidade na infância pode provocar depressão, aponta estudo

Um estudo realizado por pesquisadores holandeses mostra que as crianças com excesso de peso apresentam um risco até quatro vezes maior de sofrer depressão em algum momento de suas vidas

O excesso de peso pode representar diversos problemas para a saúde, mas na infância a obesidade pode representar maiores problemas. Além de estar associada aos riscos de sofrer doenças como o câncer ou cardiovasculares e metabólicas, as crianças obesas apresentam maiores chances de desenvolverem transtornos psicológicos. Continuar lendo

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Estudo encontra presença de alérgenos no líquido amniótico
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Estudo encontra alérgenos alimentares no líquido amniótico

De acordo com o estudo, o primeiro contato com os alérgenos pode ocorrer ainda na gestação. A dieta materna influi mais nas primeiras 20 semanas

Por que alguns bebês apresentam alergia a alimentos que nunca provaram? A resposta poderia estar na dieta materna durante a gestação. Um estudo realizado na Espanha encontrou a presença de alérgenos alimentários no líquido amniótico dos fetos em gestação. Continuar lendo

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Fabricantes de farinha de milho poderão adicionar ácido fólico a seus produtos

Aprovou-se uma normativa nos Estados Unidos que permitirá aos fabricantes de farinha de milho acrescentar ácido fólico a seu produto.

A Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA, por suas siglas em inglês) aprovou que os fabricantes de farinha de milho possam adicionar até 0.7 mg de ácido fólico por cada 0.45 quilogramas de farinha de massa de milho. Os consumidores poderão identificar na etiqueta do produto aqueles que foram fortificados com ácido fólico. Continuar lendo

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Rótulos com advertências poderiam ajudar a reduzir a venda de bebidas açucaradas

É necessário aplicar estratégias efetivas para reduzir o consumo de bebidas açucaradas e proteger a saúde das crianças.

Na busca de estratégias para reduzir o consumo de bebidas açucaradas entre as pessoas, uma equipe de pesquisadores decidiu analisar o comportamento de compra de pais de família ao exibir rótulos de advertência, similares aos dos cigarros, nas garrafas de refrigerantes indicando que o elevado consumo de bebidas açucaradas pode causar cárie, incremento de peso e obesidade. Os resultados mostram que colocar rótulos pode ser uma estratégia efetiva, mas se requerem maiores esforços para reduzir o consumo de bebidas açucaradas entre a população. Continuar lendo