sex, 8 set 2017
Combater as micotoxinas nos alimentos
Comissão internacional aprova documento com boas práticas para a prevenção e a redução das micotoxinas nos alimentos, e garantir a segurança alimentar da população Durante a reunião da Comissão do Codex Alimentarius que ocorreu no final de julho na Genebra, Suíça, foi aprovado um documento que servirá para prevenir e reduzir os contaminantes nos alimentos. Durante a redação e o debate, diversos países membros buscaram o consenso mais amplo sobre o código. Ler mais