A empresa Gerdau recebeu o maior prêmio, o selo de Platina, no 9º Ranking Nacional de Responsabilidade Social Empresarial PROhumana 2013, no Chile, por ter sido a primeira empresa na América Latina em fazer uma DECLARAÇÃO AMBIENTAL DE PRODUTO. A declaração foi conseguida a partir de uma avaliação dos impactos ambientais associados aos produtos da empresa, de acordo com as normas ISO14040-2006 e ISO 14044.2006, e um exame do uso da matéria, energia e resíduos gerados pelo processo produtivo. Ler mais

Pessoas com mais de 55 anos de idade constituem 25% da população Europeia. Este segmento da população tem poder aquisitivo, possui tempo livre e, portanto, pode ser considerado um nicho de mercado que pode ser aproveitado para dinamizar a atividade turística em escala nacional e regional na Europa. Desde 2010 vêm sendo trabalhadas propostas para gerar uma maior atividade no setor turístico europeu. Ler mais

Até agora, considerou-se que a falta de qualquer tipo de nutriente no organismo gerava o processo de autofagia nas células, mas um estudo recente demonstra que a falta de glicose não desencadeia este processo. As células ativam este mecanismo de proteção quando são privadas de nutrientes e iniciam um mecanismo para degradar seus orgânulos e reciclá-los com o objetivo de gerar energia e sobreviver. Ler mais

“A alimentação não altera o DNA, mas seus reguladores. Seria uma prova a mais de que somos o que comemos”, afirma José María Ordovás, líder mundial no campo da Nutrigenômica, uma disciplina que estuda áreas como a alimentação e a genética. Ordovás diz que atualmente está trabalhando com os genes: “só resolvemos entre 5% ou 10% dos problemas de saúde como a obesidade ou o câncer". A pesquisa continua, mas há muitos desafios a serem resolvidos. Por enquanto, foram descobertos novos elementos, como os micro-RNAs, que atuam como reguladores de genes. Ler mais