Un estudio desarrollado por investigadores suizos ha identificado que el consumo de carne roja procesada, en particular las salchichas y el salami, podrían incrementar el riesgo de padecer insuficiencia cardíaca y de fallecer por ello. Uno de los investigadores indicó que el estudio no demuestra que una dieta regular de tocino o jamón provocará insuficiencia […]