El periodo preescolar comprende desde el primer hasta el tercer año de vida. Actualmente la alimentación de los niños preescolares no tiene como únicos objetivos lograr un crecimiento óptimo y evitar la malnutrición, sino también optimizar el desarrollo madurativo, instaurar hábitos alimenticios saludables y prevenir la aparición de enfermedades que afectan a los adultos. Esto […]