A nível global, as pessoas estão adotando estilos de vida cada vez mais sedentários e mudam seus hábitos alimentares ingerindo mais comidas pouco saudáveis. Um informe realizado pela OMS no ano de 2002 reconhece que “a epidemia crescente de doenças crônicas afeta tantos a países desenvolvidos como países em desenvolvimento está relacionada com as mudanças […]