“A preocupação com a saúde e com o impacto ambiental é o principal fator que leva o consumidor a buscar produtos orgânicos”, é o que aponta o pesquisador Francisco Vilela Resende, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Unidade Embrapa Hortaliças. Resende diz que o interesse em alimentos sem resíduos de agrotóxicos e de produtos químicos é cada […]