Simone Cunha – Revista Pense Leve, edição Julho de 2009, via APAN Ainda não há um veredicto final. Porém, todos os estudos (e não são poucos) relacionados ao Yacón levam a crer que embora por aqui ele ainda não faça tanto sucesso, seus benefícios à saúde podem fazê-lo superar a popularidade de sua co-irmã batata […]