Suplementación con micronutrientes para mejorar el desempeño cognitivo de niños
Un estudio financiado por Unilever en Holanda identificó que suministrando una suplementación con tres o más micronutrientes se pueden alcanzar incrementos marginales en la inteligencia fluida y el desempeño escolar de niños, pero no se obtienen mejoras en la inteligencia cristalizada. La evidencia obtenida no es suficientemente relevante para sostener políticas públicas y aplicar la suplementación en forma masiva, por tanto se requiere un mayor número de investigaciones.Ans Eilander, investigador de Unilever, identificó que múltiples estudios indicaban que las intervenciones en las que se aplicaba suplementación de micronutrientes lograban un impacto positivo en el desarrollo intelectual durante la infancia. Eilander se concentró en la tarea de cuantificar los efectos de la suplementación con múltiples micronutrientes.
Eilander determinó que los suplementos con tres o más micronutrientes podrían influir en el incremento marginal de la inteligencia fluida y el desempeño académico, pero no en la inteligencia cristalizada de los niños sanos en edad escolar.
El investigador seleccionó 20 estudios, tres que incluían niños menores de 5 años y los 17 estudios restantes fueron estudios de sujetos de 5 a 16 años. En niños mayores de cinco años se identificó un efecto de 0,14 Desvío Estándar (DE) para las pruebas de dominio de la inteligencia fluida y de -0,03 DE en las pruebas de inteligencia cristalizada. En los cuatro ensayos el dominio de desempeño académico, los suplementos de micronutrientes ejercieron un efecto de 0,30 DE.
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Comentarios
eduardo on Abril 5th, 2011
Si bien es sierto que se indica que la composiciòn de tres micro nutrientes mejoran la capacidad cognitiva en los niños, lamentablemente el artìculo no señala cuales son, sería conveniente ampliar el informe y especificar cuales son estos nutrientes
Luis Beltran Rojas Guevara on Abril 21st, 2011
Considero sumamente importante que los gobiernos del mundo, debería incluir en los currículum educativos la salud y nutrición. Debido a que los alimentos, comprobado científicamente, influyen en el comportamiento humano. Para nadie es un secreto que la mayoría de los alimentos que consumimos en la actualidad, en un porcentaje bastante grande son alimentos chatarras, es decir, alimentos transgénicos. Estas sustancias las consumen los niños y niñas, causando en ellos hiperactividad, somnolencia, et; y en consecuencia bajo rendimiento estudiantil.
Por lo tanto, los pueblos del mundo deberíamos presionar a los gobiernos de este universo a que incluyan en currículum educativo como área del conocimiento obligatoria: la salud y nutrición, es decir, que esta materia no dependa, por ejemplo de la biología. De esta manera estaríamos contribuyendo a atacar un problema sumamente grave como es la nutrición, que está causando infinidades de enfermedades que colapsan la salud pública.