Dietas baixas em calorias devem ser controladas

Diante da indiscriminada exposição, na televisão argentina, de dietas de muito baixas calorias, a Sociedade Argentina de Nutrição (SAN) emitiu um comunicado no qual adverte sobre os sérios riscos que representa o uso de dietas muito baixas em calorias. Segundo os especialistas, as pessoas que adotam uma dieta com menos de 800 calorias por dia devem contar com uma supervisão médica.
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Identificam alérgenos sócios à asma do padeiro

Graças a um trabalho conjunto, os especialistas do Instituto Nacional de Pesquisa e Tecnologia Agrária e Alimentar (UPM-INIA) e da Universidade Politécnica de Madri identificam alérgenos do trigo que causam a asma do padeiro, uma doença alérgica causada pela contínua inalação de farinha de trigo. A asma do padeiro é uma alergia ocupacional comum e a descoberta dos alérgenos ajudará a melhorar o diagnóstico e os tratamentos desta doença.
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Sensação de saciedade varia de alimento para alimento

Poderíamos pensar que a mesma quantidade de dois alimentos diferentes nos ajudaria a saciar a nossa fome da mesma forma, porém, Maite Zudaire, especialista em nutrição, afirma que a capacidade de um alimento para saciar a fome depende de seus componentes e de outros fatores como a consistência, o preparo e o grau de cocção. Sentir-se satisfeito com a comida é uma sensação subjetiva, porém, os alimentos ajudam a ter essa sensação de satisfação com maior ou menor facilidade.
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Consumo de vegetais causa menor mortalidade por cardiopatias

Pesquisadores da Sociedade Americana de Oncologia de Atlanta identificaram uma leve e importante diferença entre os pacientes que costumam consumir alimentos vegetais em maior quantidade. Os idosos que consomem maior quantidade de vegetais têm uma menor chance de morrer de cardiopatias ou Acidente Vascular Cerebral (AVC). Após analisar dados de mais de 100 mil pacientes, diagnosticou-se que aqueles que consomem maior quantidade de flavonoides reduziam o risco de sofrer doenças cardíacas ou AVC nos próximos sete anos.
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Comprovado que a meditação melhora a memória e a concentração

Sara Lazar, durante sua conferência de neurociência para TEDxCambridge, destacou que o Yoga e a Meditação podem reduzir os níveis de estresse, os sintomas associados com depressão, ansiedade, dor e insônia. Além disso, estas práticas melhoram a habilidade das pessoas para prestar atenção e aumentam a qualidade de vida dos praticantes. Lazar indica que estes benefícios são alcançados graças à neuroplasticidade, a capacidade do cérebro para se modificar, adaptando-se às atividades realizadas. A pesquisadora ressalta que a meditação pode “- literalmente – mudar nosso cérebro”.
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Álcool e polifenóis após o efeito anti- inflamatório do vinho tinto: o debate continua

Diversos estudos epidemiológicos descrevem os benefícios do consumo moderado de álcool na prevenção de doenças cardiovasculares.

Alguns estudos centraram-se em distinguir os efeitos de diferentes bebidas alcoólicas, considerando que o consumo moderado de vinho tinto tem um efeito maior sobre a redução do risco de doenças cardiovasculares, em comparação com outras bebidas. Diferentemente de outras bebidas (licor, gin, etc.), além da graduação alcoólica, o vinho tinto contém substâncias fitoquímicas, principalmente polifenóis como catequinas, antocianinas, proantocianidinas, compostos fenólicos estilbenos e outros, cujos potenciais efeitos sobre a saúde cardiovascular foram, até o momento, comprovados in vitro e em experimentos com animais.
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Pneumonia é a principal causa de morte entre crianças

A OMS anunciou em outubro de 2011 que, atualmente, a pneumonia é a principal causa de morte entre crianças menores de cinco anos. Estima-se que a cada ano morrem, vítimas de pneumonia, mais de 1,4 milhões de crianças em todo o mundo, ou seja, mais que AIDS, malária e sarampo juntos. A pneumonia pode ser tratada com antibióticos, seguindo hábitos de alimentação e higiene adequados, no entanto, parece que os países em desenvolvimento ainda devem enfrentar o desafio de oferecer vacinas e formação às pessoas que vivem em regiões mais pobres e afastadas.
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Homem vive cinco semanas sem coração

Craig Lewis (55), paciente com amiloidose, foi submetido a uma cirurgia cardíaca em março de 2011, mas as complicações decorrentes de sua doença não permitiam um transplante ou a colocação de marcapassos. Diante desta situação, os médicos do Texas Heart Institute decidiram instalar uma máquina que batizaram de “fluxo contínuo”, um dispositivo que, mesmo sem pulso, permite manter o fluxo de sangue no organismo substituindo o coração. “Pela primeira vez em 500 milhões de anos de evolução biológica temos fisiologia sem pulso”, afirmou o doutor Billy Cohn. Este invento será de grande importância nos Estados Unidos, um país onde as doenças do coração estão entre as principais causas de mortalidade.
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Resfriar o cérebro pode aliviar a insônia

Muitas pessoas ao redor do mundo apresentam dificuldades para dormir, e existem muitos comprimidos que possibilitam o descanso em apenas alguns minutos, porém, o ideal é conseguir dormir tranquilamente utilizando métodos que não exijam medicamentos. De acordo com uma pesquisa apresentada no congresso anual Sleep 2011, realizada pela Associated Profession Sleep Societies, dos Estados Unidos, resfriar o cérebro poderia reduzir a quantidade de tempo que as pessoas com insônia demoram para conseguir dormir. Os doutores Eric Nofzinger e Daniel Buysse, do programa de pesquisa do sono desenvolvido pela escola de medicina da Universidade de Pittsburgh, pesquisaram por meio de imagens cerebrais os efeitos apresentados quando se reduz a temperatura em certas zonas do cérebro em pessoas com insônia, encontrado resultados favoráveis.
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Tratamento bioenergético estimula o crescimento de células em cultura

Nos últimos anos aumentou o uso de terapias complementares e alternativas que utilizam a imposição de mãos como principal técnica para ajudar os pacientes em sua recuperação em diversas doenças. Técnicas como Reiki, Healing Touch, Cura Prânica, Toque Quântico e muitas outras têm como fundamento a “transferência de energia” para o paciente, ajudando-lhe em sua recuperação.
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