Plástico biodegradable a base de almidón
Investigadores de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) aseguran que han creado un plástico biodegradable que puede ser fabricado a partir de almidón extraído de patatas (Solanum tuberosum) u otras fuentes de almidón como la yuca, el camote o el plátano. De acuerdo a los científicos, el plástico obtenido a partir del almidón es biodegradable y biocompostable, y por tanto al descomponerse no contamina el medio ambiente.
Fernando Torres, coordinador general del proyecto de la PUCP, aseguró que el proceso de fabricación se inicia en el laboratorio, donde se corta la patata en trozos y luego se coloca en la licuadora para homogenizarla, posteriormente “se extrae la humedad, se filtra y procesa mediante un método de centrifugación donde la mezcla es secada para obtener el almidón“. Torres indicó que para obtener el plástico se utiliza una extrusora que ha sido modificada para procesar plásticos convencionales y bioplásticos, y luego a partir del plástico caliente que se obtiene, se puede darle forma mediante operaciones de prensado y laminado, obteniendo plásticos similares a los obtenidos en procesos industriales.
El investigador aseguró que el desarrollo de este nuevo material fue posible gracias al financiamiento del Programa de Ciencia y Tecnología del Perú (FINCyT).
Torres manifestó que en el Perú se utilizan plásticos derivados del petróleo para el embalaje de la producción agroexportable y este método de embalaje produce contaminación que permanece en el medio ambiente por cientos de años. Para el investigador, la producción de empaques que utilicen almidón de papa como materia prima permitiría el ingreso a mercados con altos estándares medio ambientales.
Más investigaciones
Desde Trujillo, una provincia al norte de la capital peruana, el Dr Eloy López, responsable del Instituto de la Papa y Cultivos Andinos de la Universidad Nacional de Trujillo (UNT) indicó que en su universidad se están realizando investigaciones tomando como base el camote (Ipomoea batatas) y destacó que al utilizar patatas o papas en el proceso de fabricación de plástico biodegradable, sería posible aprovechar las mermas de producción de este tubérculo. De acuerdo a López, el 20% de la producción de papa es abandonada en la chacra por estar mal formada o fracturada.
López afirmó que es posible desarrollar plásticos biodegradables sometiendo al almidón a una serie de procesos hasta formar ácido acético, y a esta sustancia se le añade quitina y carrrageninas, la primera procedente de esqueletos de crustáceos como camarones y langostinos, y la segunda procedente de algas. El investigador de la UNT indicó que este método de fabricación de plástico biodegradable ayudaría por una parte a los campesinos a aprovechar mejor su producción de papas y permitiría eliminar contaminantes como los esqueletos de crustáceos camarones y langostinos.
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Comentarios
Angel González on Mayo 29th, 2010
Los artículos publicados en esta página son muy interesantes y novedosos,especialmente aquellos que tienen que ver con el cuidado de nuestro ecosistema.
Tengo una inquietud: ¿Por qué no hay ese espacio para compartir información con otras personas?
Alfredo Galarza on Junio 7th, 2010
Todos estamos interesados en estas nuevas tecnologias y cuidando nuestro medio ambiente, estamos en una asociacion que deseamos reciclar y de alguna manera utilizar, en este caso los desecos produccion de papa.
Como podria obtener mayor informacion, al respecto de la fabricacion del plastico.
Gracias
Laura Valentina Correa on Junio 8th, 2010
Me interesa muchisimo, ya que en nuestro municipio se produce en grandes cantidades platano con caracteristicas tipo exportacion, sin embargo esto tiene sus implicaciones debido al grado de contaminacion originado por la bolsa requerida para proteger el platano de plagas, me gustaria saber que alternativas existe de producir plastico pero con la cascara del platano?, sera factible su comercializacion y la implementacion en los cultivos? o sera mas costoso?, me gustaria saber para iniciar un proceso de investigacion alrededor de esta problematica y poder fabricar un platano mas amigable con el medio ambiente.
Espero su pronta respuesta y muchas gracias por su atencion…..
Alejandro Ruiz de Chávez on Junio 21st, 2010
Es muy emocionante saber sobre este tipo de avances.
Me gustaría poder apoyar estos avances y, si existe el interés, de comercializar esta nueva tecnología.
Saludos
edgar alberto uribe on Junio 24th, 2010
en nuestro municipio se producen grandes cantidades de plátano arton sin embargo no todo es tipo exportación existe un plátano no comercial que al ser implementado en la fabricación de empaques biodegradables sería una alternativa viable para su mayor utilización, se que de la cascara de plátano también es posible la extracción del almidón y por ende la posible fabricación de este tipo de plástico, me interesa conocer el proceso de plastificación del almidón que describe el autor gracias
claudia cecilia on Julio 9th, 2010
Qué triste ver que hagan una página con una sección para comentarios y que no den seguimiento o respusta a las inquietudes de sus visitantes.
FUNIBER on Julio 15th, 2010
Hola Claudia! gracias por tus palabras. Es verdad que aún hay cosas que podemos mejorar en nuestros blogs. Pero los comentarios no pasan desapercibidos.
Un saludo!
Claudia Salazar on Septiembre 29th, 2010
Soy docente y vengo investigando con mis alumnos desde hace tres años sobre los plásticos biodegradabales. Me gustaría que me brindaran más información al respecto. Por ejemplo cómo hacer un experiencia sencilla para que los niños pudieran llegar a elaborar plástico biodegradable a partir de almidón. Quedo a la espera de su respuesta. Agradezco su gentileza
hernan on Enero 3rd, 2011
Muy importante el proyecto de Fernando Torres y la PCUP este programa debe tener un gran apoyo ,en Colombia en La Universidad del Valle se adelanta un programa similar con harina de yuca como materia prima ,pero parece que no se la la importancia que merece o los costos de produccion son muy altos que nos permitan excluir los polimeros de baja densidsad del sector rural que dia a dia esta en potencia el problema de suma gravedad que merece especial atencion y que bien seria que los profesores de las escuelas rurales inicien con sus estudiantes un conocimiento del peligro del plastico en el ambiente en el sector rural ,su tratamieneeto fiunal es enterrarlo,combustion ,o va a los rios y quebradas y en las crecientes en las orillas de los rios se puede apreciar la huella de la contaminacion muy grave de todos modos debemos volver a la mochila,o empaques de cabulla etc
hernan/colombia
carlos enrique potuguez lopez on Febrero 5th, 2011
Mi preocupacion es la de siempre en el primer eslabon de la cadena los precios irrelaes que se les paga a los productores por la papa, su precio en campo de primera en minimo en el caso de peru llega 0.60 en el mejor de los casos y en mercado 1.20 n/s, creo que una alternativa seria una especie de gravamen o bono por el uso de estas bolsas orientadas hacia las organizaciones de productores para fortalecer sus organizaciones.
Luis R. Gámez P on Marzo 19th, 2011
Que bueno que hay una opcion sustituta para los plasticos de empaques y envases, me supongo que ya deben de haber empresas de la industria de empaques que esten de acuerdo con cuidar el medio ambiente, y que por lo tanto solicitaran mas informacion tecnica y cientifica, para ver la posibilidad de comercializar con esta materia organica altamente biodegradable. Todos sabemos que existen tantas toneladas de basura plastica de origen del petroleo, y que algunas son recicladas, otras concentradas sin saber que hace con ellas, y otras que puede ser la mas abundante, que son los plasticos regados en todos los medios y lugares no controlados por los humanos, incluyendo rios, lago, lagunas y oceanos.
CRISPETA on Abril 30th, 2011
ME PARECE EXTRAORDINARIO LO NUEVO QUE ESTAN HACIENDO EN PERU SOBRE PLASTICO BIODEGRADABLE CON EL ALMIDON, ES UNA MUY BUENA IDEA Y ASI ELIMINAMOS DEL MERCADO TANTO PLASTICO QUE CONTAMINA Y MATA A TANTOS ANIMALES DE NUESTROS OCEANOS. HAY QUE APOYAR ESTA IDEA, Y OJALA LOS GRANDES MONOPOLIOS ECONOMICOS LO ENTIENDAN Y SE UNAN A LA CAUSA
anonimo on Mayo 23rd, 2011
esta nueva inovacion en plasticos es muy buena para ayudar a disminuir la muerte de animales en el mundo me parrece que ideas como estas deberian vercen mas sequido y poderlas llevar a cabo para poder salvar nuestro planeta